Подорожание продовольствия на мировом рынке может длительное время влиять на повседневные расходы семей. Согласно исследованию Международного валютного фонда (МВФ), влияние этого подорожания на инфляцию длится дольше, чем последствия роста цен на нефть.
Как сообщает nedelia.az, согласно исследованию, рост мировых цен на продовольствие на 10% увеличивает общую инфляцию в регионе Кавказа и Центральной Азии в первый год более чем на два процентных пункта. То есть при прочих неизменных условиях инфляция, которая могла бы составить пять процентов, может подняться выше семи процентов.
Одна из причин, указанных МВФ, - зависимость от импорта. Наряду с закупаемым из-за рубежа продовольствием, удорожание удобрений и других ресурсов, используемых в сельском хозяйстве, также оказывает давление на цены. Удешевление национальной валюты может ещё больше удорожить приобретение этих товаров.
Более того, проблема не ограничивается лишь ценой импортируемой продукции. Неблагоприятные погодные условия, трудности в местном производстве, проблемы с транспортировкой и логистикой также могут усилить подорожание и продлить его воздействие.
Другой фактор - ожидания населения и бизнеса относительно будущих цен. Если убеждённость в продолжении подорожания будет учитываться при определении заработной платы и отпускных цен, первоначальный рост цен может распространиться и на другие товары и услуги.
Исследование фонда показывает, что влияние подорожания продовольствия на инфляцию длится более двух лет. Воздействие же роста цен на нефть ослабевает уже через год.
МВФ рекомендует в уязвимых странах оказывать адресную помощь нуждающимся семьям, а также инвестировать в сельское хозяйство и инфраструктуру. Цель - как облегчить бремя семей, так и устранить трудности в производстве и доставке продовольствия.