В пачке чипсов обнаружили червей: эксперт прокомментировал ситуацию

В социальных сетях регулярно появляются видеоролики, на которых граждане заявляют об обнаружении червей в пачке чипсов. На некоторых кадрах продукт даже демонстрируется под микроскопом с утверждением о наличии в его составе живых организмов.

Насколько эти заявления соответствуют действительности?

По словам эксперта в сфере питания Сеймура Гафарова, подобные случаи чаще всего связаны с нарушением целостности упаковки.

"В целом после процесса обработки при расфасовке с охлажденными продуктами может произойти физическое загрязнение. Также на поверхности обработанной продукции могут находиться личинки насекомых. В таком случае после закрытия упаковки они способны развиваться внутри. В пакете действительно могут появиться насекомые - это относится к критериям физического загрязнения. При рассмотрении чипсов под микроскопом также могут быть заметны признаки микробиологического загрязнения", - отметил он.

Специалисты подчеркивают, что подобные случаи в основном связаны с нарушением условий хранения и гигиенических норм. По этой причине потребителям рекомендуется обращать особое внимание на условия хранения и срок годности продукта. При обнаружении подозрительных и неприятных ситуаций в сфере продовольствия следует обратиться в соответствующие органы с подтверждающими фактами.

• 18 февр., 09:10