Водное спасение экономики

Рыба как новый вектор развития
На неделе в СМИ нашумела новость о том, что в маленьком городке Стрёмнэсбрук на юге Швеции компания Arctic Roe превратила здание старой бумажной фабрики в современную осетровую ферму. Чёрную икру здесь получают гуманным способом — бережно извлекая её путём массажа (!!!) осетра, не убивая рыбу и не повреждая её внутренние органы. Этот метод не нов и не дешев, но позволяет развивать устойчивое и этичное производство — меньше вреда природе и больше заботы о благополучии животных. Как же обстоит дело у нас? С недавних пор, после распространения новости о появлении ящура в Азербайджане, интерес к употреблению рыбы в Азербайджане заметно вырос.
Корреспондентка газеты «Неделя»: Это потенциально новое перспективно направление экономики, но есть нюансы, о которых мы сейчас и поговорим…
Рыбы меньше, и это – угроза
Начнём с очевидного – уменьшающаяся нефтедобыча в Азербайджане является фактом. В 2026 году будет добыто меньше нефти, чем в 2025, а в 2027 – меньше, чем в 2026, и так далее. Выхода на стабильное плато в нефтедобыче нам пока не обещают – только спад, увы… В таких случаях, не дожидаясь крайности, пора уже сейчас принимать незамедлительные масштабные меры по поиску новых источников стабильного дохода госбюджета. И тут рыба может стать одним из спасений…
Ведь что это такое? Рыба очень полезна, так как является источником высококачественного белка, незаменимых Омега-3 жирных кислот, витаминов (D, A, группы B) и минералов (йод, фосфор, цинк, селен), которые укрепляют сердце и сосуды, улучшают работу мозга, поддерживают иммунитет, кости и щитовидную железу. Ключевые полезные свойства: Омега-3 жирные кислоты снижают «плохой» холестерин, защищают сосуды и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Омега-3 и витамины группы B (особенно B12) важны для клеток мозга, памяти, настроения и борьбы с депрессией. Йод и селен необходимы для правильной работы щитовидной железы, а витамин D укрепляет иммунитет. Кальций, фосфор и витамин D важны для здоровья опорно-двигательного аппарата. Рыба переваривается быстрее и легче, чем мясо, что снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Рыба - источник витаминов D, A, PP, группы B (B1, B2, B6, B12), богата фосфором, железом, цинком, магнием, калием, фтором, медью. Она особенно полезна детям и подросткам, пожилым людям для поддержания когнитивных функций, беременным женщинам и тем, кто активно занимается умственным или физическим трудом…
Но тут всё не особо радужно. Рыболовецкая отрасль на Каспии уже не первое десятилетие сталкивается с серьезными трудностями из-за устойчивого сокращения популяции промысловых пород рыбы. Согласно исследованиям азербайджанских ученых-экологов и специалистов профильных международных организаций, глобальное потепление и другие климатические проблемы заметно ускорили истощение ихтиофауны Каспийского бассейна. Зарегулированность русла всех впадающих в мелеющий Каспийский водоем рек, последствия многих десятилетий добычи нефти и сброса неочищенных промышленных стоков, изменение экологического баланса и резкий спад кормовой базы, а также браконьерский вылов ощутимо сократили численность популяции промысловых пород рыбы.
К сожалению, в плане природы и прогнозы печальные. Наблюдаемая в последние десятилетия тенденция истощения ихтиофауны стремительно мелеющего Каспийского бассейна усиливается с каждым годом. Судя по итогам уходящего года, отечественные рыбаки выловили заметно меньше половины установленной на 2025 год квоты нашей страны на вылов рыбы в Каспийском море. На этом фоне перспективы традиционной рыболовецкой отрасли выглядят весьма туманно, что делает безальтернативным переход и нашей страны от вылова рыбы к ее товарному воспроизводству в искусственных водоемах и рыборазводных предприятиях промышленного типа.
Об истощении биоресурсов моря и внутренних водоемов наиболее наглядно свидетельствует статистика профильного подразделения Минсельхоза: так, из установленной на 2025 год национальной квоты на вылов рыбы в Каспийском море в объеме 27,850 тыс. тонн, было использовано заметно менее половины — 12,951 тысяч тонн. Сопоставимый спад зафиксирован и в вылове рыбы во внутренних водоемах: при наличии квоты для внутренних вод в 160 тонн, было освоено всего 90 тонн…
Государство хочет оживления отрасли
Государство понимает необходимость развития этой отрасли, привлечения туда инвестиций и создания устойчивых производств с постоянными рабочими местами. Так, перспективы развития стратегических отраслевых трендов обсуждались на неделе в ходе мероприятия Центра рыболовства и аквакультуры при Министерстве сельского хозяйства Азербайджана.
«Согласно расчетам специалистов, для обеспечения восстановления и устойчивости рыбных ресурсов ежегодно требуется выпускать во внутренние водоемы страны порядка 6–12 млн мальков, а в Каспийское море — 11–23 млн единиц молоди рыбы, — заявил директор Центра рыболовства и аквакультуры Джейхун Алиев в ходе мероприятия, в целом посвященного рыбохозяйственной политике Азербайджана. — Планируется увеличение производственных мощностей действующих в стране рыбоводных предприятий: в результате предполагается довести ежегодный выпуск молоди осетровых до 1 миллиона особей».
Все эти меры, инициированные на государственном уровне, можно и нужно только приветствовать, и, возможно, в достаточно отдаленной перспективе усилия по наращиванию воспроизводства промысловой рыбы в акватории Каспия позволят остановить упадок рыболовецкой отрасли. Однако мальки мгновенно не вырастут, для этого нужно время, а факт остаётся фактом - в настоящее время морской промысел на Каспии становится всё более сложной и малорентабельной отраслью экономики, что делает неизбежным последовательный отраслевой переход к развитию аквакультуры. Сегодня для Азербайджана это неизбежный и, по сути, безальтернативный шаг. Как свидетельствует мировая практика, на долю аквакультуры (от лат. aqua — вода и cultura — разведение, выращивание) в настоящее время приходится свыше половины всего глобального производства морепродуктов.
За последние 15 лет в Азербайджане реализован ряд проектов по развитию товарного воспроизводства рыбы в искусственных водоемах, садках и рыборазводных предприятиях различного типа. В том числе в стране создано около полутора десятка крупных рыборазводных хозяйств в Шеки, Загатале, Габале, Гусаре, Мингячевире, Нефтчале, Сальяне, Шамкире, Лянкяране, Масаллы и Нахчыванской АР. Здесь выращивается основной объем доступной по цене товарной рыбы — толстолобика, белого амура, сазана, карпов, лещей и кутума, а также более дорогой форели и других лососевых пород. Однако наибольшего продвижения в развитии аквакультуры наша страна добилась в последние 6–7 лет благодаря созданию нескольких крупных объектов промышленного типа, построенных в Нефтчалинском, Пираллахинском, Исмаиллинском районах, а также на Мингячевирском водохранилище, где выращиваются осетр, шип, белуга, лососевые, налажен выпуск ценной икры. Еще одно крупное предприятие в сфере аквакультуры создается в Карабахском регионе: в Хакаринском рыболовецком хозяйстве в Лачинском районе будет налажено производство цветной форели и куринского осетра.
Фундамент есть, но нужно быстрое развитие
В целом в Азербайджане действует порядка полутысячи небольших частных прудовых хозяйств, однако немалое число из них действуют без должной регистрации, фискального, санитарного и иного контроля. В то же время, к сожалению, нередки случаи нарушений правил создания прудовых хозяйств на землях сельскохозяйственного назначения.
Для регулирования деятельности аквакультурных хозяйств в нашей стране в декабре 2024 года, то есть год назад, президент Азербайджана Ильхам Алиев издал указ «О дополнительных мерах по развитию рыболовства и аквакультуры в Азербайджане», ставший отправной точкой для создания при аграрном ведомстве юридического лица публичного права — «Центра рыболовства и аквакультуры». А в июле текущего года глава государства утвердил закон о внесении изменений в Земельный кодекс и закон «О рыболовстве», уточняющий нормы, регулирующие правовой статус и категории земель, на которых размещаются аквакультурные хозяйства и других водных биоресурсов. При этом ещё в 2023 году также была принята «Государственная программа по развитию аквакультуры в Азербайджане на 2023–2027 годы».

Сегодня по линии аграрного ведомства предпринимаются шаги по дальнейшему развитию законодательной и институциональной базы в данной сфере. «Министерство сельского хозяйства подготовило проект нового закона «О рыболовстве», и этот шаг призван упростить деятельность предприятий рыболовства и аквакультуры, оптимизировать существующие процедуры и улучшить применяемые механизмы, - отметил Джейхун Алиев на упомянутом выше меропрятии. - В процессе подготовки проекта закона был детально изучен передовой зарубежный опыт в области рыболовства и аквакультуры, и международная практика, экосистемный и другие современные подходы к рыболовству были адаптированы к национальной законодательной системе и отражены в новом законопроекте».
Что конкретно планируется изменить, дабы привлечь инвесторов, частных бизнесменов к развитию рыболовства? По словам руководителя Центра рыболовства и аквакультуры, на протяжении многих лет рыболовство не относилось к аграрному сектору, из-за чего на него не распространялись налоговые преференции и меры государственной поддержки, предусмотренные для сельскохозяйственной сферы. Поэтому сегодня важнейшим направлением видится совершенствование налогового регулирования рыболовства и аквакультуры. Уже можно сказать, что в Азербайджане разработаны соответствующие предложения, нацеленные на расширение господдержки и стимулирования отрасли, а также повышения ее инвестиционной привлекательности. В целом на долгосрочную перспективу Центр рыболовства и аквакультуры обозначил два основных стратегических направления своей деятельности.
Во-первых, способствовать развитию более устойчивого, контролируемого и научно обоснованного рыболовства в стране. Во-вторых, обеспечить развитие сектора аквакультуры Азербайджана посредством внедрения современных технологий и роста продуктивности.
Ведь в целом перспективы рыбоводства как отдельной отрасли впечатляют – это и создание новых рабочих мест, прибыльный долгосрочный бизнес, обеспечение населения качественной продукцией, уменьшение на рынке части импортного товара профильной категории, поддержка среднего и малого бизнеса, а также сопряженных отраслей промышленности (производство кормов, пищевая промышленность), экологически чистый бизнес, возможность сохранения естественной среди обитания благодаря искусственному выращиванию рыбы, регулярные налоговые отчисления в бюджет и многое другое.
Да, это направление требует достаточно серьезных вложений, а период окупаемости может длиться несколько лет (в среднем 3-5 лет). Дополнительно не стоит забывать о целом ряде рисков – болезни и эпидемии рыб, большие затраты на корма, сбыт живой продукции и прочее. Но если устранить зависимость от зарубежных кормов и оборудования, усилить поддержку рыбоводства со стороны государства (полное или частичное введение налоговых льгот, дотаций, дешевых кредитов и других поощрений для развития бизнеса), то развитие отрасли пойдет стремительными темпами, обеспечивая экономике Азербайджана в её аграрном секторе стабильность, а население - качественными и недорогими отечественными рыбопродуктами.

• 27 дек., 16:00