В ходе эксперимента лабораторным крысам с искусственно вызванным ожирением на протяжении нескольких недель вводили экстракт листьев бергамота (Citrus bergamia). К моменту завершения исследования у животных наблюдалось улучшение показателей липидного обмена: снижались уровни общего холестерина и триглицеридов, а концентрация "хорошего" холестерина HDL, напротив, увеличивалась. Кроме того, грызуны теряли вес и уменьшали общую жировую массу.
Биохимический анализ показал, что бергамот обладает выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Вещество снижает образование активных форм кислорода и воспалительных цитокинов в клетках печени, что помогает предотвратить развитие метаболически ассоциированной жировой болезни печени - одного из частых осложнений ожирения.
По словам авторов, экстракт листьев бергамота может стать перспективным природным средством для профилактики метаболических нарушений. Следующий этап исследований предполагает проведение клинических испытаний на людях, которые помогут определить оптимальные дозировки и подтвердить безопасность вещества при длительном применении.