Цельнозерновые хлопья – правильное начало дня
Хлопья на завтрак из цельного зерна с низким содержанием сахара могут стать ценным дополнением к диете, направленной на снижение кровяного давления. Масштабное исследование с участием более 10 000 человек продемонстрировало: у любителей цельного зерна значительно снижается риск развития гипертонии по сравнению с теми, кто употребляет его в меньших количествах. Карман Мейер, сертифицированный диетолог, рекомендует выбирать хлопья, содержащие не менее 5 г клетчатки на порцию, где первым ингредиентом указано цельное зерно (овёс или 100% цельнозерновая мука).
Тёмный шоколад – сладкое лекарство
Лиза Янг, доктор философии и зарегистрированный врач-диетолог, утверждает, что тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70% богат флаванолами. Эти вещества улучшают работу кровеносных сосудов, повышают уровень оксида азота, который расслабляет сосуды и способствует снижению артериального давления.
Печёный картофель – кладезь калия
В печёном картофеле содержится ключевое вещество для контроля артериального давления – калий. Он эффективно расширяет сосуды и способствует выведению избытка натрия с мочой. Важно помнить: печёная картошка с солью, маслом, сыром или беконом содержит много натрия. Лучше дополнить блюдо растительным спредом с низким содержанием натрия, ложкой сметаны, йогурта или оливкового масла с зелёным луком.
Кофе – неожиданный защитник
Согласно исследованиям, умеренное потребление кофе (одна-три чашки в сутки) не только не повышает риск развития гипертонии, но может даже защитить от неё. У людей, уже страдающих от высокого кровяного давления, регулярное умеренное употребление кофе не ухудшает их состояние и не приводит к неконтролируемому давлению.
100% апельсиновый сок – витаминный помощник
Натуральный апельсиновый сок без добавления сахара способствует снижению артериального давления благодаря высокому содержанию витамина С и калия.
Цельное молоко – не такой уж и враг
В молочном жире содержатся уникальные типы насыщенных жиров, которые не оказывают негативного влияния на здоровье сердца. Учёные не обнаружили связи между потреблением жирных молочных продуктов и ухудшением или повышением риска развития гипертонии.