Как объясняют диетологи, главный риск заключается в высоком содержании сахара. В 100 граммах фиников - до 65–70 г природных сахаров, что делает их опасными для людей с сахарным диабетом или склонностью к инсулинорезистентности. Употребление фиников может резко поднять уровень глюкозы в крови.
Кроме того, регулярное переедание фиников способно привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом - таким как вздутие, метеоризм и диарея, особенно у людей с чувствительным пищеварением.
Неожиданный вред может таиться и в составе некачественно обработанных сухофруктов. Некоторые производители обрабатывают финики сульфитами - консервантами, которые могут вызывать аллергические реакции, головные боли и нарушения дыхания у чувствительных людей.
Врачи рекомендуют не злоупотреблять финиками: безопасной нормой считается 3–5 штук в день для здорового взрослого человека. Перед покупкой важно обращать внимание на состав и выбирать продукт без добавок и химической обработки.