Единственное блюдо, которое становится ядом, если разогреть его снова
Среди множества продуктов, которые могут потерять пользу при повторном нагревании, есть одно блюдо, которое превращается в настоящий яд - рис.
Диетологи и медики предупреждают: если варёный рис оставить при комнатной температуре на несколько часов, в нём начинают размножаться опасные бактерии Bacillus cereus. Даже после повторного разогрева их токсины остаются активными и могут вызвать серьёзное пищевое отравление - с тошнотой, рвотой и диареей.
Чтобы избежать опасности, храните рис в холодильнике не дольше суток и разогревайте его только один раз.
18 сент.13:10
