В Азербайджане наблюдается снижение цен на куриные яйца
В Азербайджане наблюдается резкое снижение цен на куриные яйца. Хотя процесс снижения цен начался в начале апреля, за последнюю неделю он ускорился. В настоящее время во многих крупных торговых центрах яйца, которые раньше продавались по 16-17 гяпиков, предлагаются по 12-13 гяпиков.
В регионах также наблюдается снижение цен на яйца. Деревенское яйцо, которое когда-то продавалось за 30-40 гяп., теперь продается за 15-20 гяп. Продавцы объясняют падение цен обилием товаров. Птицефабрики также объясняют падение цен изобилием, но у изобилия есть свои причины.
По словам председателя правления Ассоциации птицеводов, производителей и экспортеров яиц Азербайджана Мурвата Гасанлы, первой причиной изобилия яиц является рост производства: "В настоящее время ежедневная потребность страны в яйцах составляет 3 миллиона 200 тысяч. Но ежедневно в стране производится 5 миллионов яиц. При этом за счет сезонного фактора увеличилось и производство в индивидуальных хозяйствах. Изобилие также влияет на дневную цену продажи. Наблюдается снижение цен на яйца - как бройлерные, так и деревенские.
По данным Госкомстата, в январе-марте текущего года в Азербайджане было произведено 571,7 миллиона яиц. В годовом выражении этот показатель увеличился на 5,2 процента. В январе-марте текущего года на птицеводческих предприятиях произведено 296,6 млн яиц (в прошлом году - 269,4 млн яиц). В целом общее количество птиц в этих хозяйствах составило 10 607,5 тыс., от каждой несушки было получено в среднем 73 яйца.
Следует также отметить, что в настоящее время пищевые яйца экспортируются из Азербайджана в зарубежные страны. Сюда входят страны Персидского залива и Россия. Чтобы не допустить роста цен на внутреннем рынке России, ввоз яиц освобожден от таможенных пошлин до конца июня. К этому времени предполагалось довести внутреннее производство до уровня, обеспечивающего удовлетворение потребительского спроса. Однако производство в стране вместо того, чтобы увеличиваться, снижается, что увеличивает вероятность продления срока освобождения от таможенных пошлин.
По информации, распространенной "Россельхознадзором", очередная партия яиц объемом 3,6 миллиона человек была ввезена из Азербайджана через КПП Яраг-Газамалар в период с 8 по 14 апреля. По информации на 15 апреля, с начала поставок яиц в Россию из Азербайджана было импортировано 36,7 миллиона яиц.
М.Гасанлы говорит, что экспорт яиц в Россию будет продолжаться до тех пор, пока сохраняется спрос: "Наши предприятия имеют возможность продолжать экспорт в Россию, не создавая дефицита и роста цен на внутреннем рынке. С этой точки зрения мы не ожидаем никаких проблем».
Снижение цен на яйца неизбежно поднимает вопрос снижения цен на куриное мясо – еще один продукт птицеводства. Следует также отметить, что внутреннее производство в Азербайджане способно обеспечить потребность в яйцах на 130 процентов. Однако этого нельзя сказать о курином мясе. По данным официальной статистики, в январе-марте текущего года на птицеводческих предприятиях было произведено 20,9 тыс. тонн мяса птицы в живом весе (23,5 тыс. тонн в прошлом году). Это означает снижение на 11,1 процента в годовом выражении.
По словам М.Гасанлы, спрос на куриное мясо в Азербайджане постоянно растет: "Увеличивается как численность населения страны, так и число иностранных туристов, приезжающих в нашу республику, что приводит к росту спроса. Птицефабрики стараются расширять производственные площади и применять современные технологии для удовлетворения растущего спроса. Как вы знаете, благодаря поддержке нашего правительства, птицефабрики Азербайджана в настоящее время обеспечивают население мясом птицы и яйцами по доступным ценам. По яйцам эта обеспеченность приближается к 130 процентам, по мясу птицы - 87-88 процентов.
Раньше в нашей стране производили 4,5-5 миллионов куриных яиц в день. После того как стало известно о наличии спроса в соседней России, эта цифра на короткое время была увеличена до 5,8 млн. В январе впервые в истории Азербайджана начался экспорт яиц за границу. Мы также можем быстро увеличить объемы экспорта яиц, потому что есть спрос со стороны зарубежных стран. Но для этого необходимо построить новые фермы.
Кроме того, птицеводческие предприятия имеют возможность увеличить годовое производство мяса птицы на 30 тысяч тонн. Однако построить дополнительные предприятия, необходимые для реализации этого потенциала, невозможно. Хотя производство 30 тысяч тонн дополнительного мяса позволит обеспечить Азербайджан мясом птицы, а также экспортировать этот продукт».
Эльдар СУЛЕЙМАНОВ