Исследование показывает, как простые продукты помогут поддержать здоровье нашего мозга, в частности памяти.
Новое исследование свидетельствует о том, что люди, которые пьют больше вина и чая, а также едят больше определенных продуктов способны значительно снизить темпы ухудшения памяти.
По словам автора исследования Томаса Холланда из Медицинского центра Университета Раш в Чикаго, они с коллегами обнаружили, что определенная диета способна привести к более медленному снижению когнитивных функций. По словам ученого, все дело в антиоксидантных флавонолах, которые содержатся в чае, вине, ряде фруктов и овощей, сообщает nedelia.az со ссылкой на зарубежные СМИ.
В ходе исследования реципиентов разделили на 5 групп в зависимости от количества флавонолов, которые они потребляли ежедневно. Самая высокая группа потребляла в среднем 15 мг в день, а самая низкая — около 5 мг.
Ученые также учли дополнительные факторы, которые могли повлиять на скорость снижения когнитивных функций, например, возраст, пол, курение. Результаты исследования показали, что у людей, потреблявших наиболее высокую дозу флавонолов ухудшение памяти, происходили на 0,4 бала медленнее за десятилетие, чем у группы с самым маленькой дозой флавонолов.