Полезно ли мясо дикобраза?

В Азербайджане нередко употребляют в пищу мясо дикобразов.
Как передает Nedelia.az со ссылкой на @AzeSputnik, полезно это или вредно, мы поинтересовались у экспертов.
В Азербайджане обитает только один, самый распространенный в мире вид этого животного – индийский дикобраз.
Дикобразы занесены в Красную книгу Азербайджана, однако в последнее время их популяция увеличилась.
Мясо дикобраза пользуется большой популярностью в Азербайджане. Во многих ресторанах его подают в качестве деликатеса. Готовят в основном на углях, в виде шашлыка.
Миф 1. Многие люди, ошибочно считая дикобраза "родственником" ежей, употребляют его мясо, полагая, что оно, как и ежиное, "обладает уникальными целебными свойствами". Это не так.
Миф 2. Некоторые люди предпочитают есть мясо дикобраза, полагая, что оно богато афродизиаками. И это тоже не так.

Э.Б.

• 16 нояб., 12:18