9 методов чтобы узнать о натуральности сливчного масла
Сливочное масло - один из наиболее широко используемых продуктов.
Как передаёт Nedelia.az со ссылкой на "Saglamolun", некоторые даже используют масло в изготовлении большинстве блюд. Но как узнать, натуральное ли данное масло?
Натуральное сливочное масло богато витаминами A, D и E, положительно влияет на зрение, кожу и концентрацию внимания.
Кроме того, некоторые диетологи даже указывают на необходимость съедать 20 граммов масла в день при условии, натуральности масла.
Так как же узнать, натуральное ли масло?
1. На что следует обращать внимание при выборе товара? Конечно, на его состав. В составе масла не должны быть перечислены названия различных растительных масел, как в маргарине. Состав сливочного масла компактный: жирное молоко и сливки.
2. Натуральность масла из коровьего молока можно понять по его цене - оно дороже всех других заменителей. На 1 кг сливочного масла уходит 20 литров молока.
3. Если у вас есть возможность посмотреть на внутреннюю часть продукта (например, когда масло продается на развес), обратите внимание на его цвет. Он не должен быть ни ярко-желтым, ни ярко-белым.
4. Натуральное масло должно быть твердым на ощупь. Также имейте в виду, что коровье масло не пачкает упаковку, когда вы открываете ее. Оно также не прилипает к ножу и не остается на нем.
5. Обязательно обращайте внимание на срок годности товара. Весовое масло хранится не более 10 дней. Если оно находится в металлической банке, его не хранят более 3 месяцев. Если на упаковке вы видите, что производитель говорит о более продолжительном сроке, значит, в нем содержатся консерванты.
6. Натуральность масла можно обнаружить и в домашних условиях. Если это натуральное масло, оно растает равномерно, если на поверхности появляются капли, то это маргарин.
7. Натуральное масло не такое мягкое, как маргарин, который начинает быстро таять (из-за содержащихся в нем растительных масел) при воздействии холодной или горячей среды.
8. Масло из качественных сливок плотное и гладкое на ощупь. В разрезе не делится (расслаивается) и выглядит блестящим.
9. И наконец, сливочное масло не должно распадаться сразу после того, как его вынут из холодильника. Настоящее натуральное масло следует намазать на хлеб толстым, однородным, однородным слоем.