Вред и польза чая в пакетиках
Чай в пакетиках, бесспорно, очень удобен. На природе, на даче, в командировке без этого привычного напитка обойтись тяжело. Но многие, наверное, слышали, что лучше заваривать листовой, а не пакетированный чай. В этой статье разбираемся, почему от чая в пакетиках нужно отказаться, хотя у него, безусловно, есть и положительные свойства.
Nedelia.az пишет, что чтобы разобраться, пить ли вам чай в пакетиках, нужно понять, чем он плох, а чем хорош.
Есть ли плюсы?
Среди плюсов то, что нет необходимости рассчитывать оптимальную дозировку заварки. Уже заваренный пакетик удобно вынимать, и чаинки не будет плавать в стакане. Также можно обойтись и без заварочного чайника.
Минусы пакетированного чая
К недостаткам такого напитка можно отнести то, что в нем очень мало полезных веществ. Пакетированный чай содержит фтористые соединения в огромном количестве, и оно значительно выше нормы их содержания в пищевых продуктах. В чае в пакетиках может жить грибок, который, попадая в организм, нарушает деятельность ЖКТ. А если пакетик разорвать и посмотреть на его содержимое, там обнаружится немало пыли.
Также чайные пакетики содержат в себе миллиарды частиц микропластика, которые попадают в наш организм и засоряют его.
Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного канадскими учеными. Они обратили внимание, что многие производители пакетированного чая перестали изготавливать пакеты из бумаги и перешли на использование пластика. Распознать такие чаи довольно легко — пакеты имеют сетчатую структуру и обладают повышенной прочностью(обычно в форме пирамидки), тогда как бумажные пакеты плотные и легко рвутся.
Ученые заподозрили, что пластиковые пакеты могут быть опасными для людей и решили проверить свои догадки.
Исследователи прошлись по магазинам канадского города Монреаль и купили четыре разновидности пакетированного чая. В лаборатории они аккуратно высыпали чай и поместили пустые пакетики в 95-градусный кипяток. Спустя пять минут они изучили жидкость под микроскопом и, скорее всего, были очень удивлены, потому что в ней плавало огромное количество микроскопических частиц пластика.
В частности, ученые обнаружили два вида микропластика. В каждой чашке они обнаружили около 11,6 миллиарда частиц микропластика размером более 100 нанометров. Также в чашках содержалось 3,1 миллиарда частиц нанопластика размером менее 100 нанометров. Получается, что употребляя пакетированный чай, все мы проглатываем, по сути, пластиковый мусор. Нет ничего удивительного в том, что огромное количество микропластика сегодня содержится даже в крови детей.