Импортная баранина из Монголии в Азербайджане

В Азербайджане на прилавках некоторых магазинов рядом с мясными рынками можно найти импортную баранину, завезенную из Монголии, по цене 11-12 манатов за килограмм. Несмотря на более низкую стоимость, продавцы отмечают, что спрос есть как на импортную, так и на местную продукцию. По их словам, ежедневно реализуются туши разного веса, а все поступающее мясо находит своего покупателя.
Как передает Nedelia.az со ссылкой на Media.az, мнения покупателей разделились. Одни утверждают, что не заметили существенной разницы между местной и импортной бараниной, другие предпочитают отечественное мясо, считая его более свежим и качественным.
Сегодня килограмм свежей местной баранины стоит около 22 манатов, тогда как замороженная баранина, импортированная из Монголии, продается по 12 манатов.
Почему же разница в цене настолько существенная?
Эксперт по продовольственной безопасности Сеймур Гафаров объясняет, что стоимость импортного мяса во многом зависит от условий его производства в стране происхождения.
«Если говорить о Монголии, то там хорошо развито животноводство, сырье более доступно, а себестоимость производства ниже. Именно это является одной из основных причин более низкой цены. При этом замороженное мясо не означает, что оно хуже по качеству. После специальной обработки и заморозки оно просто рассчитано на более длительный срок хранения», - отметил он.
Между тем в пресс-службе Агентства продовольственной безопасности Азербайджана сообщили, что мясо и мясная продукция относятся к категории товаров высокого риска, поэтому вся импортируемая продукция проходит строгий контроль на соответствие требованиям безопасности и качества.
В ведомстве также напомнили, что покупатели вправе потребовать у продавца сопроводительные документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции, прежде чем совершить покупку.

• 04 июл., 11:30