Нариман Агаев: Качественные орехи и мед стоят дорого

Председатель центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев на вопрос корреспондента газеты «Неделя»: «Как мы встречаем праздник Весны?» ответил так:
- Одна из самых больших статей расхода на Новруз – это пахлава. Если раньше ее можно было купить за 12-17 манатов, то теперь нормальная пахлава стоит где-то 30-35 манатов. Можно приготовить ее и самим. Но это выйдет ненамного дешевле, если, конечно, класть в нее все, что полагается. Качественные орехи и мед стоят дорого.
Все больше граждан предпочитают покупать выпечку в магазине или заказывать ее, а не печь самим. Килограмм шекербуры стоит около 25-30 манатов, а шор-гогал – 1,2-2 маната за штуку, бадамбура – 2,5 маната за штуку. Кстати, эксперты призывают не приобретать сладости в непроверенных местах, в частности на улице, ведь неизвестно, в каких условиях их изготавливали и насколько качественные в них ингредиенты.

• 22 мар., 12:30