Как "обезжиренные" продукты могут навредить фигуре и здоровью?

Думаете, продукты с пометкой "0% жира" - верный путь к стройности? На деле такой выбор порой даёт обратный эффект: вместо желанной лёгкости можно получить "апельсиновую корку" и проблемы со здоровьем.

Как передает nedelia.az, NEWS.ru разбирается, почему отказ от жиров играет против нас и как найти баланс.

Дело в том, что липиды жизненно важны для организма: они участвуют в обмене веществ и поддерживают здоровье кожи. Когда мы резко сокращаем жиры, тело включает режим экономии и начинает активнее запасать их под кожей - отсюда бугристость и потеря эластичности. К тому же производители часто компенсируют отсутствие жира избытком сахара: в таких продуктах углеводов в разы больше нормы.

Это стимулирует образование жира и ухудшает состояние соединительной ткани. Кроме того, жиры нужны для синтеза важных гормонов - эстрогена, тестостерона, кортизола и гормонов щитовидной железы.

Их дефицит нарушает гормональный баланс и сказывается на самочувствии. Чтобы избежать этих проблем, включайте в рацион полезные источники жиров: семена, морепродукты и масла холодного отжима. Так вы поддержите здоровье и сохраните красивую фигуру.

• 02 янв., 12:10