Карабах и Зангезур – новый тренд экспорта Азербайджана

Лучше пчёл могут быть только пчёлы / ПОДРОБНОСТИ
«Устраивай в горах дома и на деревьях, и в том, что они строят; потом питайся всякими плодами и ходи по путям Господа твоего с легкостью. Выходит из внутренностей их питье разного цвета, в котором лечение для людей, которые размышляют!» - эти аяты из священного Корана являются посланием Аллаха удивительному созданию - пчеле (Сура «Пчелы», 16.68.69). Во всех мировых религиях она почитается как священное насекомое, приносящее пользу человеку и являющееся символом трудолюбия и плодородия.
Вот об этом и расскажет корреспондентка газеты «Неделя».
В Азербайджане издревле было развито пчеловодство, которое является, пожалуй, одной из самых экологически безопасных видов сельского хозяйства. Сейчас, когда вопросы безопасности продуктов питания приобретают глобальное значение, развитию пчеловодства в мире уделяется особое внимание.
При этом в последние годы динамично развивающееся азербайджанское пчеловодство сохраняет стабильную динамику роста, причем ключевым драйвером отрасли стал перевод многих десятков тысяч пчелиных семей на горные угодья освобожденных от оккупации территорий страны – в Карабах и Восточный Зангезур, а в первую очередь – в Лачинский и Кяльбаджарский районы. Сегодня перед отечественными пчеловодами стоит ключевая задача – повышать производительность и расширять географию экспорта экологически чистого меда, в том числе продукции из Кяльбаджарского и других горных районов Карабаха и Восточного Зангезура. Достижения и перспективы отрасли были представлены на открывшейся в Баку XXV Республиканской выставке-ярмарке пчеловодческой продукции. Она стала важным событием, показывающем будущее отрасли и её перспективы.

От истории – в будущее
История азербайджанского пчеловодства имеет глубокие корни и богатый опыт. В 1919 году был издан декрет «Об охране пчеловодства», по которому крестьяне-пчеловоды были освобождены от ранее взимаемого налога «ары пулу».
В 50-90 годы ХХ века пчеловодство Азербайджана стало очень развитой отраслью, приносящей значительный доход государству и самим пчеловодам. По официальным данным, в Азербайджане пчеловодством занимались более 10 тысяч сельских жителей. Крупные пасечные хозяйства имели почти все колхозы, было 10 специализированных пчеловодческих совхозов, в Лянкярани - пчелоразведенческий совхоз союзного значения. Матки габахтапинской и серой горной кавказской пчел вывозились не только в Россию, но и во многие страны мира. Статистика насчитывала от 300 до 450 тысяч пчелиных семей. Азербайджанский мед очень ценился как у нас в стране, так и за рубежом. Горный майский мед Азербайджана, лянкяранский мед, собранный с цитрусовых и южных горных лугов - бесценные лечебные сорта меда, по достоинству оценены и признаны во всем мире. В 70-80 годы майский мед из Шамахинского пчелосовхоза (пасека пчеловода Лукьяновой Марии Самойловны) неоднократно экспонировался на ВДНХ в Москве и получал медали...
Продолжая эти славные традиции, фермеры из Восточно-Зангезурской и Карабахской экономических зон уже пятый год кряду представляют свою продукцию на ставшей традиционной ярмарке продуктов пчеловодства, проводимой в Наримановском районе Баку недалеко от станции метро «Гянджлик». В этом году на XXV юбилейной ярмарке, организованной Министерством сельского хозяйства и действующим при нем ОАО «Аграрные закупки и снабжение» в партнерстве с «Ассоциацией пчеловодов Азербайджана», принимает участие порядка 280 пчеловодов из 43 районов страны, поставивших свыше 100 тонн меда и более чем пятнадцати видов другой отраслевой продукции — маточного молочка, воска, прополиса, пыльцы и т.д. Места для участников ярмарки выделены пропорционально количеству пчеловодов в соответствующих районах, а все представленные товары отобраны и прошли анализ в лаборатории Агентства продовольственной безопасности Азербайджана. Также в этом году при поддержке специалистов «Аграрные закупки и снабжение» фермерам оказывается бесплатная поддержка в упаковке и брендинге при реализации продукции.
На выставке-ярмарке, работа которой продлится до 9 ноября, представлен широкий ассортимент продукции с пасек Кяльбаджара, Лачина и ряда других районов Карабаха, куда с весны 2021-го начали переводить пчеловодческие хозяйства. В этом году впервые участвует продукция под товарным знаком «Ходжалинский мед»: этот органический продукт собран с лугов и деревьев в предгорьях Гырхгызлар в Ходжалы.
Здесь уместно напомнить, что процесс переселения бортнических хозяйств на горные луга и лесные угодья (разминированные безопасные участки) в освобожденных от оккупации землях Азербайджана осуществляется на основании единого регламента. В частности, сюда переводят фермеров, прошедших регистрацию в электронной сельскохозяйственной информационной системе (EKTIS) и имеющих в своем хозяйстве не менее 40 пчелиных семей. Эффект от предпринятых пять лет назад шагов превзошел все ожидания. Так, только на пасеках Кяльбаджара средний сбор с каждого улья превышает 50 кг меда, то есть в два с лишним раза больше, чем в среднем по стране. Заметно выше средней по республике оказалась производительность пасек и в других освобожденных от оккупации районах. Дальнейшее развитие данного тренда сулит резкий рост производства меда благодаря улучшения кормовой базы пчеловодства. Регион Малого Кавказа с его горным разнотравьем, наивысшей нектаропродуктивностью медоносных растений идеален для размещения пасек, а отсутствие здесь промышленности и иных вредных производств, а также неиспользование агрохимии повышает работоспособность пчел, снижает риски их гибели. Полученный здесь мед не только экологически чист, но и обладает уникальными вкусовыми качествами и целебными свойствами, что неоднократно отмечалось экспертами на международных выставках.
Фестивали – двигатель пчеловодства

В конце сентября по инициативе вице-президента Фонда Гейдара Алиева, основателя и руководителя Общественного объединения IDEA Лейлы Алиевой впервые был организован фестиваль меда в Кяльбаджаре. В фестивале приняли участие 37 пчеловодов-фермеров из Карабахского и Восточно-Зангезурского экономических районов, других регионов страны, а также молодые пчеловоды, поддерживаемые IDEA. В недалеком будущем у этого регионального форума есть большие перспективы выйти на мировой уровень.
«Мы стремимся сделать фестиваль традиционным, приглашая пчеловодов со всех регионов страны и популяризируя кяльбаджарский мед как бренд, и в перспективе этот фестиваль планируется вывести на международный уровень, - отметил недавно министр сельского хозяйства Меджнун Мамедов. - В ближайшее время особое внимание будет уделено развитию пчеловодства в Карабахе и Восточном Зангезуре».
Основная цель фестиваля - популяризация и географическое продвижение кяльбаджарского меда и содействие расширению экспортных возможностей бортнических хозяйств Карабаха. В этой связи в последние время ведутся переговоры о поставках меда под общим брендом «Карабах» на рынки стран ближнего зарубежья, а также государств Азии, Ближнего Востока, а в перспективе возможно и Евросоюза. Основные усилия в налаживании экспорта меда и другой продукции пчеловодства оказывались со стороны Азербайджанского фонда поощрения экспорта и инвестиций (AZPROMO) и Торговых домов, помогавших поставщикам меда участвовать в профильных выставках, торговых миссиях, обеспечивая промоушен отечественной продукции на рынках постсоветских стран, а также государствах дальнего зарубежья. Так, менее чем за десятилетие был налажен экспорт меда преимущественно в ОАЭ и Японию, пробные партии направлялись в Иорданию, Бахрейн, Катар, а в последнее время также в Ирак, Ливию и Египет. Реклама и продвижение отечественной бортнической продукции активно продвигается и посредством Торговых домов Азербайджана в государствах Балтии, Польше, Китае и России под общим брендом Made in Azerbaijan.
Благо, Азербайджан - родина одной из самых известных в мире рас пчел – «Серой горной кавказской», давшей жизнь известным и хозяйственно важным популяциям медоносных пчел – «габахтапинской», «шахдагской», «нухинской» и других. Эти пчелы - великие труженики, которые начинают активно летать уже при 6 градусах тепла и имеют самые длинные хоботки для сбора нектара, что позволяет им опылять и собирать нектар с таких растений, как клевер и другие, недоступные остальным насекомым. Благо, у нас есть богатые медоносные угодья и подходящий климат.
Большие перспективы, но надо работать
В свою очередь, по линии Минсельхоза и Ассоциации пчеловодов в последние годы усилилось международное сотрудничество в рамках ряда программ, реализуемых совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO), по улучшению генофонда местных пчел, решению проблем с упаковкой, международной сертификацией и повышению экспортного потенциала азербайджанского меда. Техническая и консультационная помощь азербайджанским пчеловодам в сфере племенного пчеловодства оказывается и по линии Турецкого агентства сотрудничества и развития (TIKA): в частности, это способствовало созданию в нашей стране опытных хозяйств по разведению пчеломаток, налажено развитие пчеловодства в освобожденном от оккупации селе Джоджуг Марджанлы Джебраильского района, также специалисты TIKA помогают расширять пасеки в Карабахском регионе.
По словам главы Минсельхоза, господдержка и сотрудничество с международными структурами помогли увеличить число пчелиных семей в стране за последние годы почти в 2,5 раза. Напомним, что согласно указу, подписанному в 2018 году главой государства, пчеловоды получают субсидии за каждую пчелиную семью в течение пяти лет, в итоге за минувшие семь лет количество пчелиных семей в Азербайджане увеличилось с 270 тысяч до без малого 600 тысяч. Это самым непосредственным образом стимулирует рост объемов производства меда. Итоговая статистика о производстве меда в Азербайджане за 2025 год еще не подведена, однако в силу сравнительно благоприятных погодных условий в текущем году, вероятно, удастся сохранить взятые годом ранее неплохие темпы. Согласно данным Госкомстата АР, в 2024 году в более чем 30,6 тысяч фермерских хозяйств страны было получено свыше 5166 тонн меда с ростом на 13,5%.
Пчеловодство в Азербайджане — это традиционная отрасль, которая сталкивается с проблемами снижения продуктивности и ухудшения качества пчел, что негативно сказывается на экспорте. Государство поддерживает сектор субсидиями и субсидирует развитие племенных хозяйств, но, несмотря на потенциал, экспорт меда остается низким, а внутренний рынок остается основным для реализации продукции. используются малопродуктивные помесные пчелы, что ухудшает их плодовитость и медовую продуктивность, экспорт меда пока мал и не отвечает большому потенциалу Азербайджана. А ведь пчеловодство считается высокодоходным производством, которое не требует больших капиталовложений и может окупиться за 1,5-2 года. Пчелы играют ключевую роль в опылении сельскохозяйственных культур, что может повысить урожайность на 50-150%, но эта функция в стране реализуется недостаточно. В Азербайджане есть 240 видов эндемичных растений, что создает условия для производства уникального меда. То есть условия есть – но главной задачей налаживание экспорта меда, но для этого необходимо решить проблемы с контролем качества продукции, работать над улучшением продуктивности местных пчел. И после этого мы можем увидеть расцвет пчеловодства в Азербайджане.

Тамилла СЕНДЖАПЛЫ

• 03 нояб., 13:45