В своем выступлении Молчанова решительно выступила против радикального подхода к сахару во время диеты. Эксперт подчеркнула, что полностью исключить сахар из рациона практически невозможно, поскольку натуральные сахара естественным образом присутствуют во многих продуктах, включая фрукты и овощи, которые являются неотъемлемой частью здорового питания.
При этом диетолог отметила, что существуют научно обоснованные нормы потребления, установленные Всемирной организацией здравоохранения. Согласно этим рекомендациям, в ежедневном рационе допустимо присутствие 25-30 граммов именно добавленного сахара, что позволяет сохранять баланс между удовольствием от еды и заботой о здоровье.