Назван увеличивающий продолжительность жизни продукт

На протяжении многих лет изучая рацион людей, перешагнувших столетний рубеж, Бюттнер обнаружил, что бобовые культуры должны занимать такое же важное место в здоровом питании, как и другие признанные полезными продукты - цельнозерновые крупы, листовая зелень, разнообразные овощи и орехи. "Ежедневное употребление примерно одной чашки бобовых, вероятно, способно увеличить ожидаемую продолжительность вашей жизни на четыре года", - подчеркнул эксперт.

Главным преимуществом фасоли, гороха и других бобовых культур Бюттнер считает уникальное сочетание белка и пищевых волокон. По утверждению исследователя, такой тандем одновременно обеспечивает чувство сытости, снабжает организм энергией и создает защитный барьер против многих хронических заболеваний, включая диабет второго типа, сердечно-сосудистые патологии и воспалительные процессы в кишечнике. Более того, согласно ряду научных исследований, регулярное употребление бобовых может способствовать снижению уровня холестерина в крови.

• 15 апр., 15:30