kak-vybrat-avokado-3-priznaka-na-kotorye-nuzhno-obrashchat-vnimanie

Как выбрать авокадо: 3 признака, на которые нужно обращать внимание

Авокадо – ценный источник полезных жиров, витаминов и антиоксидантов. Однако выбрать действительно спелый и вкусный плод бывает непросто. На что обратить внимание, чтобы не ошибиться?1. Цвет кожуры

Один из главных признаков спелости авокадо – его окраска.

  • Незрелый плод – светло-зелёный, твердый на ощупь.

  • Спелый авокадо – тёмно-зелёный или коричневатый, с лёгкой мягкостью.

  • Перезревший – слишком тёмный, с черными пятнами на кожуре.

2. Упругость

Аккуратно сожмите авокадо в ладони:

  • Если он твёрдый – ему нужно ещё несколько дней для созревания.

  • Если слегка пружинит под пальцами, но не продавливается – это идеальная спелость.

  • Если слишком мягкий, значит, плод может быть перезрелым.

3. Состояние плодоножки

Осторожно удалите хвостик:

  • Светло-зелёная мякоть под ним означает, что авокадо спелый.

  • Коричневая или тёмная мякоть говорит о том, что плод уже начал портиться.

  • Если хвостик не отрывается, значит, авокадо ещё не созрело.

Выбирая авокадо по этим признакам, можно найти идеальный плод для салатов, тостов и смузи. Если авокадо ещё твёрдое, оставьте его на несколько дней при комнатной температуре – и оно дозреет.

  • 27 мар., 09:20
Səhifəni ziyarət et
Səhifəni ziyarət et