Популярный овощ назван природным спасителем печени

Свёкла содержит бетаин - вещество, способствующее детоксикации организма и улучшению функции печени. Кроме того, она богата антиоксидантами, клетчаткой, витаминами группы B и железом, что помогает защищать клетки печени от повреждений и способствует их восстановлению.

Медики отмечают, что регулярное употребление свёклы, как в сыром виде, так и в составе салатов, соков или первых блюд, может снизить риск развития жировой болезни печени, а также улучшить общее состояние пищеварительной системы.

Однако специалисты предупреждают: несмотря на пользу свёклы, людям с камнями в почках или повышенной кислотностью желудка стоит употреблять её с осторожностью и по согласованию с врачом.

• 19 мая, 10:50