Почему нельзя употреблять мясо сома и пангасиуса?

Рыба является важным источником жирных кислот омега-3, заявила гастроэнтеролог Диляра Лебедева. Вместе с тем, добавила она, некоторые ее виды могут принести человеку больше вреда, чем пользы.
Как передает Nedelia.az со ссылкой на RT, пишет «Российская газета».
По ее данным, такие виды, как вобла, карась, сазан, чехонь и язь могут содержать описторхов — плоских червей-паразитов, способных поражать печень человека.
Гастроэнтеролог пояснила, что не следует также употреблять мясо акул, тунца, макрели и марлина. Это связано с тем, что в теле этих рыб в течение жизни накапливаются тяжелые металлы, способные нанести вред организму.
Самыми опасными, по ее мнению, являются сом, пангасиус и тилапия. Она уточнила, что они поедают «все подряд».
Наиболее полезными, заметила Лебедева, являются горбуша, минтай, сельдь, скумбрия и треска.

• 21 февр., 21:50