Почему печенья опаснее, чем кажется: скрытая угроза

Многие виды промышленного печенья содержат опасное количество сахара. В одной небольшой порции может быть больше сахара, чем в банке газировки. Это приводит не только к набору веса, но и к перегрузке поджелудочной железы, ускоренному старению и повышенному риску диабета.

Особую опасность представляют так называемые "полезные" печенья с маркировками "овсяное", "фитнес", "без сахара". В большинстве случаев они содержат такие же калории, жиры и добавки, как и обычное сливочное печенье. Иногда в них даже больше искусственных ароматизаторов и подсластителей, которые вводят организм в заблуждение и нарушают чувство насыщения.

Трансжиры - ещё одна скрытая угроза. В дешёвом печенье часто используют маргарин или заменители масла, в которых содержатся искусственно гидрогенизированные жиры. Эти вещества повышают уровень плохого холестерина, вредят сердцу и провоцируют воспаления в организме.

Цветные печенья, глазурь и начинки часто содержат пищевые красители, стабилизаторы и усилители вкуса. Некоторые из них при регулярном употреблении могут оказывать токсическое действие на печень, нервную систему и гормональный фон.

Кроме того, печенье - это так называемые пустые калории. Оно не содержит белков, клетчатки, витаминов или полезных жиров. После съеденной порции быстро приходит чувство голода, и человек снова тянется к сладкому.

Переедание печенья вызывает привыкание. Мозг реагирует на сахар как на награду, что со временем может перерасти в настоящую зависимость и негативно сказаться на обмене веществ и настроении.

Печенье - это не просто вкусное угощение, а продукт, к которому стоит относиться с осторожностью. Особенно если оно становится частью ежедневного рациона.

• 12 июн., 11:50